Geen halal meer in VU-restaurant

halal-225x225 22 februari 2012 - Naar aanleiding van kritische vragen van de immer oplettende Islamitische Studentenvereniging Amsterdam (ISA) heeft VU-cateraar Eurest de halal-snacks uit het assortiment van het VU-restaurant gehaald. In de restauraties van het VU medisch centrum en de tandheelkundige opleiding kunnen moslimstudenten nog wel terecht voor een halalle hap.

Vorige week rees bij ISA het vermoeden dat de halal-snacks in dezelfde frituurolie werden gebakken als de haramme snacks. Ad Valvas ging op onderzoek uit (i.e. belde even met iemand van Eurest) en ontdekte dat het waar is. In het VU-restaurant is de frituurbak een melting-pot van multiculturele gezelligheid en gaat kosher, halal, haram en vegetarisch gewoon met elkaar in één bak.

Bij Tandheelkunde gaan de halal-snacks in dezelfde olie als de vegetarische snacks. Eurest heeft namelijk niet voldoende frituurcapaciteit om overal op de VU-campus halal-snacks in halal-olie te bakken.

"We hebben ervoor gekozen om voorlopig en in afwachting van ons gesprek met de ISA halal-snacks uit het assortiment van deze locatie te halen", aldus Anabel Elices Sanchez van Eurest. "In maart overleggen we over deze kwestie met de Universitaire Studentenraad." (PB)

Commentaar (5) Add Comment

...
geschreven door Umar, 22 februari 2012

Zoals ik in bij het andere bericht zei: Eurest MOET HIER PUBLIEKELIJK EXCUSES VOOR AANBIEDEN. Zo makkelijk komen ze er niet van af. En een officiele waarschuwing van de VU! Zowel de moslims als de joden zijn bedonderd. Wat zij deden is niets meer dan misleiding.

...
geschreven door Umar, 22 februari 2012

Eurest komt er niet makkelijk van af, door slechts de halal-snacks uit het assortiment van het VU-restaurant te halen. Ze MOETEN PUBLIEKELIJK EXCUSES AANBIEDEN voor de vertrouwen dat zij GESCHAAD hebben bij de zowel de moslims als joden. En de VU zou hier een officiele waarschuwing voor moeten geven, zodat het nooit meer voorkomt!

Val anderen niet lastig met je voorkeuren
geschreven door Randy, 26 februari 2012

Val andere niet last met je voorkeuren. Er is notabene een shoarmazaak op de hoek van de VU die alles halal maakt.

Ik wil ook wel biefstuk op het menu, maar dat krijg ik ook niet. Jammer maar helaas. Het is een service, geen plicht. Je zit op een Universiteit / Hogeschool, niet in een hotel.

...
geschreven door Mark, 27 februari 2012

Val anderen niet lastig met je voorkeuren? Randy lees het stukje, het gaat hier overduidelijk over het feit dat Eurest zelf stelt te voorzien in een behoefte door het leveren van halal en kosjer voedsel. Het is zeer opmerkelijk dat Eurest - een grote beroepsmatige cateraar - een dergelijke fout maakt.

Overigens dient een universiteit juist te voorzien in eten voor haar minderheidsgroepen. De wetenschap bestaat immers bij de gratie van de uitwisseling van een diversiteit aan meningen. Het is dan ook niet meer dan logisch dat een academische instelling een open en welkome grondhouding aanneemt en in zekere mate voorziet in enkele basisbehoeften van haar studenten en medewerkers. En laten we eerlijk zijn, iets willen (een biefstuk) is iets anders dan iets nodig hebben.

....
geschreven door Randy, 27 februari 2012

geschreven door Mark, 27 februari 2012
Dit zijn wel voorkeuren. Van niet-halal snacks gaat niemand dood.

Ze WILLEN halal snacks. Ik WIL biefstuk.
Alleen omdat iets onttrokken is uit een oud boek maakt het niet meer geldig.

Daarnaast mogen ze mij even tonen waar in de Koran staat 'En uw snacks zullen niet worden gefrituurd in dezelfde olie...".

En daarbij een Universiteit is zoals gezegd geen restaurant. Waarom de VU hierin betrokken wordt is mij onduidelijk.

Schrijf commentaar

Toon/Verberg commentaar formulier